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Ce mercredi 7 septembre l’Élite Internationale de la Pâtisserie s’est réunie au Pavillon Cambon pour récompenser les talents de l’année à l’occasion des 4ème Prix d’Excellence Relais Desserts.  La cérémonie était animée par Laurent Mariotte, en présence du Jury, composé notamment de Mercotte, Déborah Dupont-Daguet de la Librairie Gourmande, Julie Zwingelstein de Do It In Paris et Stéphane De Bourgies, photographe. Les délibérations ont […]