Après trois semaines de travaux, cette institution du quartier des Halles a réouvert ses portes le 15 juin, mais cette fois-ci sous la houlette du grand chef Jean-François Piège et de son épouse Elodie. Le lieu a été rafraichi mais reste heureusement «dans son jus»: cuivre du bar et boiseries, lampes à pampilles Art nouveau… […]

Voici nos derniers coups de cœur, testés pour vous!  Les conserves de la belle-iloise Sardines, salades, préparations pour sandwichs, filets de maquereaux, émiettés de thon… Difficile de choisir entre toutes ces gourmandises! Notre préféré, la préparation pour sandwich «Lieu, carottes et citron confit» et les «Rillettes de thon à la parmesane», un mariage très réussi […]

Côté décoration, une pièce tout en longueur avec une grande banquette confortable qui en fait le tour et une envolée de petites lampes scintillantes au plafond. Aux beaux jours l’agréable petite terrasse ensoleillée invite à la détente. Côté saveurs, le jeune chef Jérôme Moinard propose une carte courte, changeant tous les deux mois. Ce jour-là, […]

A quelques encablures de Barcelone, loin de la foule, cette région, dans la province de Tarragone, bordée par la mer et de longues plages de sable fin, mérite largement le détour. L’Unesco a déclaré les Terres de l’Ebre espace naturel et humain unique au monde en leur attribuant le titre de Réserve naturelle de la biosphère. Le […]

Pour profiter pleinement de cet été, voici un pêle-mêle de nos coups de cœur toutes catégories: thés, olives, champagnes, miel, chocolat, beauté… Bonnes vacances!    Les Miels Martine Ces trésors de nectars viennent de Provence, dans les ruches du château La Martinette, un miel entièrement naturel ! Les apiculteurs font voyager les abeilles à travers toute […]

Harmonie et Audace Le 4 étoiles est blotti au cœur d’un écrin de verdure, sur les rives de l’Orb, à la pointe du Parc naturel régional du Haut-Languedoc, à côté de Montpellier. On est surpris par le contraste de ce lieu bucolique et l’architecture design et audacieuse du bâtiment, tout en courbes et transparence, fruit de […]