Les Lebey de la Gastronomie 2015

LEBEY DE LA MEILLEURE ENTRÉE 2015 Céléri cuit en croûte de pain par Grégory Marchand, Frenchie – Paris LEBEY DU MEILLEUR POISSON 2015 (EX ÆQUO) Homard, topinambours par Christophe Saintagne, Le Meurice – Paris Noix de saint jacques, céleri, bergamote par Atsushi Tanaka, AT – Paris LEBEY DE LA MEILLEURE VIANDE 2015 Le tout lapin […]

Hennessy a inauguré officiellement le Hennessy 250 Tour à l’opéra de Guangzhou (créé par Zaha Hadid) en Chine. Le Hennessy 250 Tour se révèle être un véritable évènement culturel, une exposition itinérante se déployant sur plus de 1 200 m2 offrant une vision sur le passé, le présent et le futur de Hennessy à travers des créations réalisées […]

Vodka Lactilium

Quand nous avons apprit l’existence d’une nouvelle vodka issu de la distillation du lait de montagne d’Auvergne, nous avons eu l’envie d’en savoir plus et de la découvrir. Lactalium est le nom de cette nouvelle venue dans l’univers des vodkas françaises « Haut-de-Gamme ». Son inspiration vient des traditions mongoles (Arkhi) avec son processus de lait de montagnes fermenté puis […]

Ce 40ème millésime rosé de l’histoire de la Maison Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2006 est marqué par les fruits mûrs sur une belle générosité. Ses premières notes de biscuit et de pain d’épices, suivies de fruits à noyau tels la cerise, la quetsche ou le pruneau, complétées de nuances végétales d’herbes de garrigue (romarin), de […]

Si 2012 fut un millésime très compliqué, nous vous invitons tout de même à garder quelques réserves avant d’annoncer 2012 comme l’un des plus mauvais millésimes qui soit. La dégustation de l’union des Grands Crus de Bordeaux à Paris nous a permis de faire une idée du millésime, bien plus fiable que les primeurs, qui pourra […]

Créée en 1765, 2015 marque les 250 ans d’une aventure exceptionnelle qui se poursuit depuis 7 générations. Cette célébration est l’occasion pour la Maison de rendre hommage à tous ceux qui ont fait, et font aujourd’hui, son succès sur les cinq continents. A l’image de ces « Grands Tours » que la famille a effectués […]

La Saint Valentin, une fête rêvée pour se retrouver enfin. Si l’esprit de la fête doit s’appliquer tout au long de l’année, il est toujours préférable lorsque l’on est en couple, de fêter ne serait-ce qu’une bride cette occasion. Comment ne pas alors vous proposer une petite sélection de destination et d’accessoires pour pimenter cette […]