Raphaël Haumont nous signe « Un Chimiste en Cuisine« , un livre que nous avons littéralement dévoré au sein de notre rédaction. Plus qu’une explication de ce qu’est réellement la cuisine moléculaire, il nous explique pourquoi la matière mousse, émulsionne ou encore gèle et si l’on peut cuire à froid. Il nous apprend que la cuisine moléculaire […]
Culture & Design
La Renaissance a conféré aux songes une importance extraordinaire. Pour les philosophes, les théologiens, les médecins et les poètes des XVe et XVIe siècles, en rêvant, l’homme s’évade des contraintes de son corps et peut entrer en relation avec les puissances de l’Au-delà, divines ou maléfiques. Loin des questionnements de notre époque marquée par la […]
Emporio Armani présentera pour la première fois à Paris, dans le cadre du Parcours Saint-Germain, en collaboration avec Magnum Photos, une sélection de photographies inédites de la série Acqua #3 du photographe Jim Goldberg. L’exposition se tiendra du 17 au 27 octobre prochain, dans la boutique située au 149 Boulevard Saint-Germain. Ce sera l’occasion unique […]
Le plus grand buste en acier de Suisse a été inauguré. Celui-ci est décrit comme une « contribution significative » au patrimoine culturel de la région. L’oeuvre se veut abstraite et a été commandée à l’occasion du centenaire de la marque Chevrolet. LA CHAUX-DE-FONDS – Une sculpture monumentale en acier inox à l’honneur du pionnier de l’automobile Louis Chevrolet, cofondateur […]
Mikael Lafontan est un artiste franco suédois, né en 1968. Il vit et travaille à Paris depuis 20 ans. L’essentiel de son œuvre nous laisse voir des paysages nordiques; Scandinavie, Ecosse, Canada, Islande. Français par son père, suédois par sa mère et vivant en France, les pays nordiques sont pour lui une source d’inspiration nostalgique. […]
Norêve Saint-Tropez entretien une passion de l’excellence avec créativité depuis sa création en 2004. Son objectif ? Utiliser du cuir de haute qualité pour protéger toutes sortes d’appareils mobiles et portables . Le tout dans une volonté de Made in France, les produits de Norêve sont le mariage de l’esthétique et de la praticité. Grâce à cela, même […]
Depuis plus de 40 ans, Madura a marqué l’histoire de la décoration d’intérieur par son style « Chic et Pratique ». Ses points forts : les rideaux, les voilages « prêt à poser » mais également tout un ensemble de coussins, plaids, linge de lit, stores bateaux ou vénitiens, et accessoires décoratifs… Les collections de Madura sont développées tout au […]
Quand un objet ultra contemporain ré-interprète un rituel ancestral. Sabrer le champagne. Cette tradition aussi spectaculaire que magistrale, G.H.MUMM la réinvente! Comment? En invitant l’un des plus grands designers de notre temps, Ross Lovegrove à réinterpréter… un sabre. Dans un esprit élégant, masculin, et résolument contemporain très G.H.MUMM, mais surtout dans l’esprit de la Maison […]
Rhum CLEMENT pour ceux qui ne connaissent pas, c’est la marque emblématique de la Martinique. Elle a su traverser les époques en conservant son authenticité et son identité tout en faisant face aux défis de la modernité et de la mondialisation. Déjà présente dans plus de 65 pays dans le monde, son berceau historique, L’Habitation CLEMENT […]
Clara Fanise (Bruxelles, née en 1983) travaille à remettre en cause les habitudes de la représentation occidentale. Elle affine sa réflexion sur la permutation entre l’artiste et le spectateur en illustrant de manière particulièrement littérale l’idée selon laquelle le spectateur aussi fait l’œuvre. Grace à son outil préféré – le crayon de couleur, elle sait donner […]