L’archipel portugais a été récompensé du prix de «Meilleure destination insulaire d’Europe 2019» par les World Travel Awards. On la surnomme l’Ile aux fleurs ou le Jardin de l’Atlantique pour sa profusion de fleurs et d’espèces végétales.

Nichées dans l’Océan atlantique, au large du Maroc, deux iles habitées composent l’archipel: Madère et Porto Santo sans oublier quelques iles inhabitées. Madère, c’est la douceur de vivre avec un climat tempéré toute l’année, une température oscillant entre 25° l’été et 17°l’hiver… c’est tout simplement l’île du printemps éternel! On ne peut qu’apprécier sa palette de paysages spectaculaires, entre falaises, terres cultivées en terrasse, forêts, montagnes volcaniques, sans oublier ses canaux d’irrigation appelées Levadas. On vous emmène à la découverte de sa capitale: Funchal, avec ses incontournables, sans oublier ses alentours: Porto Moniz, São Vicente, la forêt laurifère dans le Parque Natural da Madeira (Parc naturel), le Pico do Arieiro. On vous dévoile aussi nos adresses de prédilection pour réussir tous séjours…

La beauté de Funchal

En y arrivant, on remarque un paysage de style colonial avec de petites maisons blanches au toit orangé, des couleurs éclatantes avec la luxuriance de la végétation et des fleurs ( hortensias, fuchsias, bougainvillées) le bleu de l’océan… un paysage de carte postale! Funchal proviendrait du mot «funcho», qui signifie fenouil en portugais. C’est lors des grandes découvertes maritimes, au XVe siècle, que Madère fut découverte par les Portugais et l’actuelle capitale était alors recouverte de fenouil sauvage!

Le marché (Mercado dos Lavradores)

On adore ce marché incroyable, convivial et coloré, empli de fruits (ah les fruits de la passion maracujas en portugais, les délicieuses petites bananes et les papayes !) parfois étranges: maracujas-ananas, maracujas-fraises, maracujas-tomates… et légumes, poissons, fleurs magnifiques… Avant d’y entrer, on s’installe au café du coin pour observer la vie locale et boire un verre de Poncha (cocktail typique avec rhum madérien, citron, orange) à l’heure de l’apéritif! N’hésitez pas à monter au premier étage pour profiter d’une jolie vue plongeante sur les étals.

La vieille ville et le Street Art

Il fait bon flâner dans ces rues pittoresques et animées. Quelque 150 portes sont peintes par des artistes et c’est un véritable plaisir de les découvrir porte après porte…

Un tour en Land Rover avec Adventureland

Rien de plus agréable et facile que de découvrir Madère de cette manière ; un guide conduisant une voiture vient vous chercher à l’hôtel et s’occupe de tout! Plusieurs circuits sont à disposition ; on a sélectionné la côte Ouest pour se promener, en pleine nature, le long d’une Levada (canal d’irrigation de l’île) en longeant les massifs de genêts pour ensuite faire une pause à Porto Moniz, réputée pour ses piscines naturelles, des bassins créés par la lave volcanique qui sont baignés directement par l’eau de mer… ensuite notre chauffeur-guide nous emmène jusqu’à la surprenante et féerique forêt laurifère pour terminer au pittoresque village de São Vicente avant de retourner à l’hôtel.

La cuisine madérienne

L’une des spécialités à ne pas manquer est l’«espada com banana», plat typique composé de poisson-sabre (poisson des profondeurs en forme de longue lame de couteau) et de banane grillée, souvent accompagné de pommes de terre et de légumes.

Nos tables de prédilection:

Santa Maria Restaurante

Niché dans la rue piétonne animée de Santa Maria, au cœur de la vieille ville, ce restaurant régale les gourmets avec sa cuisine traditionnelle. Ce soir-là, on a savouré une Soupe de poisson et un excellent Confit de morue à la Santa Maria, très copieux, aux petits légumes et huile d’olive. On vous recommande aussi la poncha de la maison! Menu disponible en français.

Restaurante DC Atelier (Design Centre Nini Andrade Silva)

Situé à l’extrémité du port, on accède à ce restaurant design et élégant par un ascenseur pour contempler une vue incroyable sur la baie et le port. On y savoure une cuisine inspirée et inventive: Crème de citrouille & patates douces, Pêche du marché, moutarde & terrine de pomme de terre, crème de poireaux. A l’heure tant attendue du dessert, on craque sur le délicieux Cheese-cake au caramel Salgado. Un sans-faute !

Le restaurant de Faja dos Padres

A seulement 15 minutes de Funchal, ce petit paradis possède un restaurant très simple avec une cuisine madérienne du tonnerre ! Pour s’y rendre, il ne faut pas avoir le vertige et faire une descente vertigineuse en téléphérique… On a le souffle coupé ! On traverse ensuite une plantation de bananes, peut-être celle du chef, avant d’arriver au restaurant. On s’installe avec bonheur à l’ombre d’un palmier pour contempler la mer à perte de vue… La carte est alléchante, on se laisse tenter par une Assiette de patelles (coquillages en forme de chapeaux chinois) avant de déguster une extraordinaire Soupe de poissons (peut-être la meilleure de Funchal !) avec une grande variété de poissons et qui constitue déjà presque un plat tellement elle est copieuse ! Mais le Filet d’espada avec banane grillée, légumes du jardin & pommes de terre est arrivée: une pure gourmandise! Impossible de résister à l’assiette de fruits (bananes, mangues…) qui mettait une note de fraîcheur dans ce déjeuner d’anthologie.

Sea View Restaurante (Hôtel Aqua Natura, Porto Moniz)

La terrasse de ce restaurant mérite carrément le détour pour sa vue magnifique sur l’Océan atlantique et les piscines naturelles de Porto Moniz. D’autant plus que l‘on y déguste une savoureuse cuisine avec les suggestions du chef qui changent en fonction de la pêche du jour. Lors de ce déjeuner ensoleillé, on a dégusté une Trilogie de la mer (Saint-Jacques, patelles et crevettes) un Thon grillé de l’île accompagné de pommes de terre et légumes. Les pains maison servis avec le beurre du chef sont un délice. En dessert, la coupe de fruits frais avec fraises, raisins, melon n kiwi, ananas régale tous les gourmands en recherche de légèreté. Dernier atout du Sea View, il n’y a plus qu’à parcourir quelques mètres pour se baigner dans les piscines naturelles!

La maison de broderie Bordal

Dans cette boutique, on trouve encore des femmes qui confectionnent de ravissantes broderies à la main comme autrefois: nappes, rideaux, housses de coussin, robes de baptême… On admire la grande finesse des motifs. On vous recommande de visiter à l’étage ce lieu de production et d’en repartir avec quelques beaux souvenirs.

Le Pico do Arieiro

Le Pico do Arieiro, situé à 1818 mètres d’altitude, est le troisième sommet le plus élevé de l’île de Madère (on ne peut le rater avec son grand radar blanc). Du belvédère, on profite d’une vue panoramique sur la grande beauté du paysage. Ce jour-là, on a eu le bonheur de contempler plusieurs arcs-en-ciel entourés de magnifiques nuages lovés dans un ciel bleu… Un café-snack (magasin de souvenirs) surplombe ces somptueux paysages, idéal pour se réchauffer car il faut prévoir des vêtements chauds. Le Pico do Arieiro est le point de départ des plus beaux parcours de randonnées. Accès facile par la route!

 La forêt laurifère (Posto Florestal Fanal)

Patrimoine mondial de l’humanité depuis 1999, cette forêt humide de quelque 15 000 hectares est une merveille à découvrir. L’atmosphère subtropicale révèle des nappes de brouillards denses et les arbres se devinent et dessinent d’étranges silhouettes poétiques et oniriques. Une forêt digne d’être enchantée et on ne serait même pas surpris d’y croiser Merlin l’enchanteur en goguette ! En approchant, on est saisi par cette brume mystérieuse qu’il faut traverser, on découvre de grandes fougères, de la mousse, on touche les écorces des arbres centenaires avec délicatesse comme si on pouvait entrer en communion avec eux….

La descente en traîneau en osier (Carros de Cesto) de Monte

Sur les hauteurs de Funchal, rendez-vous dans le petit village de Monte pour avoir quelques sensations fortes et tenter l’expérience d’une descente en traîneau. On s’installe (par deux) dans un panier en osier qui glisse sur des patins en bois pour descendre les rues pentues du village… pas d’inquiétude, de chaque côté de la luge un conducteur (tenant une corde) dirige le panier pour la descente, allant très vite (pour les aventuriers) ou de manière plus paisible pour les autres! On peut atteindre une vitesse de 48 km/ h! Pas de frein et les conducteurs, chaussés de bottes à semelle en caoutchouc, dirigent avec dextérité les paniers. Emotions garanties ! Souriez car on est photographié et on peut repartir ensuite avec sa photo souvenir.

 

Où dormir? L’hôtel 5 étoiles Vidamar Resorts Madeira

Avec son architecture design et élégant, l’établissement bénéficie d’un environnement privilégié en donnant directement sur l’Océan avec un accès privé. Entouré de jardins bordés de palmiers et de plantes tropicales, c’est un écrin qui invite à la détente. On apprécie les chambres, très spacieuses, avec grand balcon (fauteuils en rotin et table) pour un panorama d’exception sur la baie de Funchal et les piscines de l’hôtel.

Panorama photographique à la fin du Carnet de voyage

Carnet de voyage :

Y aller:

Arrivée à Funchal, aéroport Cristiano Ronaldo (l’enfant du pays).

 En avion avec Transavia Madère (Funchal) depuis Paris-Orly. 9 vols par semaine, deux fois par jour le samedi et le dimanche. – 1 vol direct par semaine, le samedi.

Lyon Saint-Exupéry – 3 vols par semaine (mardi, jeudi, samedi).

Nantes-Atlantique – 3 vols par semaine (lundi, mercredi, vendredi).  www.transavia.com/

 

http://www.visitmadeira.pt/fr-fr/homepage

www.visitportugal.com/fr/destinos/madeira

 

L’hôtel 5 étoiles Vidamar Resorts Madeira

www.visitmadeira.pt/fr-fr/ou-dormir/hebergement/hotel-vidamar-resorts-madeira

 

Chalet Vicente

Niché dans un charmant chalet, situé juste à côte de l’hôtel Vidamar Resorts, on savoure une délicieuse cuisine portugaise.

Estrada Monumental n ° 238 9000-100, Funchal www.chaletvicente.com/restaurante/

 

Sea View Restaurante (Hôtel Aqua Natura, Porto Moniz) Rotunda das Piscinas n°3 9270 – 095 Porto Moniz.

 

Santa Maria Restaurante, Rua de Santa Maria 145, Funchal. www.santamariafunchal.com

 

Le restaurant de Faja dos Padres, Estrada Padre Antonio Dinis Henriques 1 | Quinta Grande. www.fajadospadres.com

 

Restaurante DC Atelier (Design Centre Nini Andrade Silva), Estrada da Pontinha | Forte de Nossa Senhora da Conceição, Funchal, Madère 9000-016. www.niniandradesilva.com/en/design-centre/

 

Un tour en Land Rover avec Adventureland

Adventureland Jp Unipessoal Lda, Rua D. Carlos I, n°10 9060-051 Funchal.

.http://adventurelandmadeira.com/

 

La maison de broderie Bordal, 7, Rua Fernão de Ornelas Funchal

Funchal © Corinne Sadaune
Notre guide, Adventureland © Corinne Sadaune
Souvenirs de Funchal © C. Sadaune
Les Patelles © C. Sadaune
São Vicente © C.Sadaune
Les Piscines naturelles © C.Sadaune
La forêt laurifère © C.Sadaune
La forêt laurifère © C.Sadaune
Faja dos Padres © C.Sadaune

 

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.