Jules Renard disait: «Ajoutez deux lettres à Paris et c’est le paradis». Pour un menu de rêve, rendez-vous le 14 février à Maison Blanche où le chef Fabrice Giraud a créé un savoureux menu qui ravira tous les Valentins et toutes les Valentines. Après le cocktail de champagne et barbe à papa, coups de cœur à trois mets d’exception: l’huître aux éclats de grenade et fruits de la passion, les remarquables noix de Saint-Jacques — grillés parfaitement — avec quartier de pamplemousse «Ruby Red», gingembre et fine purée de topinambour, le rafraîchissant et délicieux Granité de champagne Gosset rosé, framboises et litchis. On termine en apothéose avec le dessert «La Vie en Rose», gracieuse et succulente Pink Lady pochée à la fleur d’hibiscus, sablé à la cardamone et sorbet rose acidulé. Les épicuriens se délecteront ensuite de guimauves, pétales de rose cristallisées et de chocolats passion Mogador.

Un restaurant follement romantique avec une vue imprenable sur Paris!

Restaurant Maison Blanche, 15 av Montaigne 75008 Paris. www.maison-blanche.fr restaurant@maison-blanche.fr

 © Maison Blanche

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Crédit photo: Corinne Sadaune

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