mozaic-cafe

Avis aux amateurs de Café, il y a une petite nouveauté chez Malongo, la fameuse Maison qui fait resplendir le Café dévoile 3 nouvelles boites correspondant à 3 méthodes différente pour faire le café. Ode aux arômes, au caractère et à la finesse. Nous avons testé pour vous les trois crus, voici notre verdict:

RWANDA Brewing – Café Filtre # 250g – 7,20€

Boi¦éte Rwanda 141015Il a un caractère empreint de rondeur, dans un bel équilibre qui s’amuse entre notes fruitées finement acidulées et caractère torréfié. On l’aime au petit déjeuner ou pendant le brunch. Il se marie avec élégance avec les viennoiserie mais notre coup de cœur, c’est de le prendre en terrasse par un temps magnifique, le ciel bleu se reflétant dans la tasse et sentir la chaleur du jour prendre le dessus sur la fraîcheur matinale.

BURUNDI – French Press # 250g – 5,90€

Boi¦éte Burundi 141015Grâce à sa mouture grossière, la presse française est parfaite pour ce cru de caractère. On aime son amertume qui le rend tonique et corsé dans un soupçon de fruits blancs qui se cachent parmi une acidité subtile. On l’aime en fin de table, afin de marquer la fin de repas, cependant, il marchera très bien sur les fromages. Il est peut être temps de découvrir cet accord ?

PÉROU – Expresso # 250g – 7,20€

Boi¦éte Pe¦ürou 141015

Ce cru est une excellente surprise pour les amateurs de finesse. Naturellement expresso, on est agréablement charmé par son nez plutôt puissant et sa matière tout en rondeur. Royaume de finesse ou les petits fruits blancs dansent dans une valse d’airelles et d’autres petits fruits rouges avec une subtile finale amandée, c’est un véritable coup de foudre. Uniquement pour les amateurs du café noir afin d’en saisir toute la subtilité. On l’aime à tout moment de la journée, et c’est un bonheur de se réveiller avec un expresso qui offre tant de tendresse.

Bonne découverte à vous et plein d’autres informations sur le site de Malongo

Malongo – Boutique Paris
50 Rue Saint-André des Arts, 75006 Paris
Téléphone :01 43 26 47 10

Aurélien Duffo

Post a comment