Le printemps est enfin de retour, même si le soleil ne se montre guère pour le moment… La plus ancienne Maison de thé française (1854) propose sa nouvelle collection Sakura. Notre coup de cœur se porte sur le thé Vert, divin thé au parfum intense de fleurs de cerisier du Japon Sakura, tout juste cueillies… Le flacon est habillé d’une couleur orangée vitaminée avec une pluie de fleurs argentées pour imager la floraison des cerisiers japonais. Le Sakura nouveau se décline en thé Blanc et thé Bleu. Mariage Frères dévoile en même temps pour les gourmands trois nouvelles pâtisseries parfumées au thé. La création Sakura Sakura!®, douceur composée d’une mousse de lait d’amande sur un croquant de dragées avec son cœur fruité infusé de thé Sakura, Sakura! On adore aussi sa ravissante couleur orange survitaminée! La deuxième tentation se nomme Le Petit Joyeux, succulente brioche feuilletée aux agrumes confits et pralines roses, (cœur de crème infusé au thé Bleu de Pâques) surmontée d’un adorable petit nid contenant 2 œufs. La dernière tentation s’appelle Le Fabuleux, un sublime Œuf en feuilletage caramélisé, cœur confit de fruits rouges en ganache de chocolat parfumé au thé de Pâques. Un régal  tout simplement.

Les papilles sont toujours à la Fête chez Mariage Frères!

Mariage Frères Tour Eiffel, 56 rue Cler 75007 Paris. Existe en thé Blanc et Bleu. www.mariagefreres.com

Le Fabuleux 2018. DR.

Le Petit Joyeux 2018. DR.

© Corinne Sadaune

© Corinne Sadaune

 

 

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