Du côté de Ménilmontant, Rocco Angi et Andra Foresto ont ouvert, au mois de juin 2018, un restaurant intimiste — et aussi une épicerie — où l’on se sent bien! Le long des tables, alignés sur des étagères, les produits italiens sont à l’honneur: huile d’olive Extra Vierge, pâtes artisanales, sauces, vins… Côté saveurs, la cuisine méditerranéenne s’inspire de la Calabre et de la Sicile (Rocco est Calabrais et son associé Andrea, Sicilien).

La généreuse assiette d’antipasti © Corinne Sadaune

Ce soir-là, on débute notre voyage bistronomique par un Spritz avant d’attaquer une généreuse et succulente assiette d’antipasti «avec produits typiques de chez nous»: poivrons au four, bruschetta à l’oignon, à la tomate séchée, courgettes grillées, olives de Calabre et cœur d’artichauts, cèpes au vinaigre, mini-poivrons farcis au thon, oignons aigre-doux… On n’en laisse pas une miette, un délice! Ensuite il faut choisir parmi la sélection de pâtes… on se laisse tenter par les Maccheroncini gorgonzola & noci, et l’assiette de Conchiglioni broccoli, à tomber par terre de bonheur! Plus beaucoup de place pour se régaler d’un dessert mais on se partage, en gourmands que nous sommes, un Pandoro à la crème au chocolat et un exquis Cannolo sicilien à la ricotta. Pour ceux qui préfèrent le fromage, on vous recommande l’Assortiment de fromages italiens avec Pecorino au poivre noir, Parmesan & miel, Pecorino frais au piment, Ragusano DOP… A savoir: l’intégralité de la carte est disponible à emporter. 

On adore la tendance végétarienne de la carte avec énormément de savoureux légumes.

L’Italie du Sud à Paris, c’est ici. A vous de découvrir maintenant cette petite pépite!

La Terra Madre, 46 rue de Ménilmontant 75020 Paris.

Restaurant, épicerie, traiteur.

Tél: 09 50 50 96 76.  

www.laterramadre.fr/

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