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Il y a des adresses qu’on découvre et d’autres qu’on aime. Celle-ci se glisse directement dans la deuxième catégorie. Nous partons à la découverte de la nouvelle carte de Viola, un restaurant du 17ème arrondissement qui a le don de nous transporter dans une Italie où la Dolce Vita et la bonne cuisine règnent. La nouvelle carte signée Charles Teboul se présente accompagnée d’une très belle carte des vins, italiens naturellement et dans un style  bio et nature, un petit plus très en vogue.

La formule dîner nous plonge dans l’imaginaire des grandes tables tandis que l’ambiance se veut romantique à souhait, un petit plus lorsque la séduction est de rigueur ou pour faire vibrer sa moitié. Les cuissons sont réussies et les plats dégagent une certaine finesse. On sort de table comme si nous avions voyagé entre Dolce Vita et moments partagés à deux.

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Petite mention pour les desserts bercés de finesse et le fromage divinement affiné. Il est certain que nous repasserons chez Viola avec comme prétexte de découvrir sa nouvelle carte. Peut-être aussi pour bruncher à deux en amoureux ?


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VIOLA

80 rue Lemercier
75017 Paris
Métro: Brochant / Station de vélos: Station n° 17110 83 RUE LEGENDRE
Autolib’: 126 Rue Legendre, 75017 Paris / Parking: Marché des Batignolles

 

Thomas Bergen

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