Cette nouvelle adresse, située dans le bouillonnant faubourg Saint-Denis, est l’histoire peu banale d’une cuisine italienne familiale inspirée par une famille sri lankaise. Chez Casta Diva pas d’Italiens dans la famille mais juste l’envie de rendre hommage à cette cuisine italienne avec ses grands classiques Dans un cadre contemporain et cosy, on débute notre aventure gastronomique par un apéritif, un Spritz et celui-ci figure assurément parmi les meilleurs de la capitale!

© Corinne Sadaune

© Corinne Sadaune

En entrée, on s’est partagés une appétissante et succulente assiette Diva (assortiment de légumes et de charcuterie): mozzarella, champignons, aubergines grillées, tomates, saucisson, jambon, brocolis. La carte des pâtes était bien alléchante avec tous les délicieux classiques: linguine alla norma, alla carbonara, ai gamberretti… mais avec une envie de légèreté, notre choix s’est porté sur le plat du jour une dorade grillée (excellente) avec de savoureuses pâtes sauce tomates et une assiette du jour avec mozzarella, artichauts, melon, olives, salade, jambon de Parme, tomates… Impossible de résister aux desserts et on a succombé au Tiramisu melon (un must de légèreté et de fraicheur) et la gourmande Panna Cotta aux fruits rouges.

Tout est fait maison, la cuisine est savoureuse, l’accueil est charmant, que demander de plus?

Casta Diva, 102 rue du Faubourg Saint-Denis 75010 Paris.

© Corinne Sadaune

© Corinne Sadaune

© Corinne Sadaune

© Corinne Sadaune

Pasta et dorade grillée. © Corinne Sadaune

Pasta et dorade grillée. © Corinne Sadaune

La Panna Cotta © Corinne Sadaune

La Panna Cotta © Corinne Sadaune

 

 

Post a comment