Aujourd’hui notre rédaction aborde avec vous une découverte étonnante: Pimento Gingembre. Cette bière au gingembre (ginger beer) est en réalité un Spicy Ginger. Sa volonté? Mêler le feu des épices à une fraîcheur rafraîchissante. Ainsi, le gingembre, le tonic et le piment, s’imprègnent d’arômes naturels qui apportent à cette Spicy Beer toute sa complexité (orange amère, citron vert, gentiane et origan).
On aime son équilibre audacieux, où chaleur et douceur se rencontrent, dans une trame profonde de fraîcheur. C’est une jolie pépite que l’on vous invite dans un premier temps à déguster seule. Puis, si vous êtes à l’aise avec son feu sacré, libre à vous de vous amuser, en créant avec l’Art du cocktail. En effet, son potentiel mixologique est fort. Surtout que généralement, les Ginger Beer et les Spicy Ginger, sont certes sans alcool, mais demeurent des boissons parfois trop sucrées. Or, ce n’est vraiment pas le cas avec la création Pimento.
Pour conclure, on aime son approche gustative pleine d’audace, c’est pourquoi nous vous la recommandons. Ce Spicy Ginger nous a charmé par sa promesse, et plus que tout, son côté moins sucré. Il offre également d’incroyables possibles en gastronomie & en cuisine. Cependant, il s’agit d’un produit qui ne sera pas forcément adapté en cas de SAMA* ou de sensibilité élevée à la capsaïcine. Vous êtes avertis!