La rédaction vient d’avoir le privilège de goûter un large éventail de nouveaux produits… Voici nos Coups de cœur Food !
L’huile de table QuantaLife
Déjà plaisir des yeux avec cette ravissante bouteille en céramique… Ensuite plaisir du goût avec cette huile biologique, 1ère pression à froid, mélange de Colza, d’olive, cameline et chanvre. Naturellement riche en Oméga 3/6, elle est parfaite pour couvrir les besoins dans le cadre d’un régime végétalien et végétarien. Uniquement réservée à l’assaisonnement. Site
Les tablettes de Chocolat Diogo Vaz
Cette marque provient d’un cacaoculteur à São Tomé-et-Príncipe, au large du Gabon et à la croisée de l’Equateur. L’ensemble des chocolats est une pure merveille de finesse. Toute la plantation est entièrement labellisée Agriculture biologique. Site
Le Moulin sel de Guérande aux herbes du maquis Caffé de Flore 1755
Ce restaurant-épicerie fine, du côté d’Ajaccio, propose un bel éventail de produits d’épicerie de luxe. On apprécie particulièrement ce moulin transparent aux herbes corses.
Boutique du Caffé de Flore – 33 rue Fesch, Ajaccio, Corse.
La bûche Vegan Les Nouveaux Affineurs
Ce fromage 100% végétal est très savoureux ! Il est fabriqué en France à partir de noix de cajou bio décortiquées, de lait de coco bio, de sel et de ferments. La bûche est fermentée et affinée avec soin pendant plusieurs semaines. On aime sa délicate croûte blanche et son cœur fondant avec des notes riches et complexes. Site
Les confitures de légumes Poline
C’est la première marque de confitures de légumes en France ! Découvrez une farandole de saveurs gourmandes : Poivron graine de moutarde, Oignon & curry, Aubergine & cannelle, Patate douce & vanille de Madagascar et Fenouil & gingembre. Excellentes à l’apéritif, pour sublimer les plats salés (ou sucrés) ou avec une planche de fromages ! Site
Kellogg’s Extra Edition Barista
Ce nouveau granola, très gourmand, au goût intense de café et de chocolat ravit les papilles ! On savoure des pépites d’avoine croustillantes infusées au café, mêlées de copeaux de chocolat au lait et d’éclats d’amande. Parfait pour un petit déjeuner très gourmand !
Le Gaspacho Grec Giraudet
Fleuron de la gastronomie bressane, la Maison Giraudet est spécialiste de soupes et de gaspachos frais. Cette nouveauté s’inspire d’un tzatziki grec (concombre et yaourt), et on adore son goût savoureux, assaisonné à la menthe fraîche comme il faut ! C’est très rafraichissant pour l’été. Bouteille en verre. Site
Les infusions Infuse Me
Ces Infusions pour Gin Tonic & Mocktails sont un véritable délice ! Infuse Me propose 6 assemblages de fleurs, de fruits et d’épices à infuser à froid : Orange Me, Black Me, Purple Me, Yellow Me, Green Me, Pink Me. Préparations 100% artisanales et avec des produits 100% naturels. Site
Les Filets panés de poisson Heura
La marque espagnole lance les Filets panés de poisson d’origine végétale. Pauvres en graisse et riches en protéines, ils contiennent 40 mg d’Oméga 3, acide gras important pour la performance de la mémoire et de la vision. La texture est bluffante et on a l’impression de manger de la chair animale. C’est très bon et en plus, c’est parfait pour la planète !
Belles découvertes !
Corinne Sadaune, 19 août 2023.