Dès que l’on évoque le mot Bellini, on pense invariablement à Venise… au peintre vénitien de la Renaissance Giovanni Bellini, au compositeur italien Vicenzo Bellini (Norma) et bien sûr au fameux cocktail Bellini, fait avec Continuer la lecture
Cap sur le Sud avec la Bagna Cauda et l’anchoïade de l’Art des Saveurs. Deux créations estivales qui sentent le Sud et qui en sublime le Blanc
La fête des Amoureux approche à grands pas, ce sera le dimanche 14 février. Pour déclarer sa flamme à son Valentin ou sa Valentine, voici quelques idées de cadeaux pour une Saint-Valentin inoubliable! Le champagne Continuer la lecture
Ce «thé du bonheur» est un véritable enchantement. Créé par Kitti Cha Sangmanee, ce thé noir, gourmand et sensuel, délivre des notes délicates de litchi rose et de fleur d’oranger. La boîte est habillée de Continuer la lecture
Terres Cacao, les nouvelles pépites de la Maison du Chocolat. Des créations “vegan” signées Nicolas Cloiseau pour une Ode au plaisir !
Gage de convivialité, les crêpes régalent toute la famille, les petits comme les grands. Elles sont tout un programme: on les aime… au sucre, à la confiture ou à la crème de marron, avec de Continuer la lecture
A l’aube d’un 3ème **** dont on taira le nom, au sein de la rédaction, nous voilà décidé à sauter le pas. Celui d’une régression gourmande et assumée. Celle qui oscille entre sucre et alcool Continuer la lecture
Une action coup-de-cœur de la rédaction. L’appellation Crozes-Hermitage s’allie avec 5 artistes du collectif lyonnais Superposition pour « rhabiller » la devanture de restaurateurs lyonnais. Une prise de parole inédite et collective pour faire entendre Continuer la lecture
Cette année, les reines sont à l’honneur avec la galette de Muriel Aublet-Cuvelier, jeune cheffe finaliste de l’émission de M6: Le meilleur pâtissier, les professionnels. Son cœur est composé d’une frangipane aux noisettes du Piémont Continuer la lecture
L’exquise galette aux pralines rouges fait son retour pour le plus grand plaisir de tous les gourmands! Cette création délicate dévoilant un léger feuilletage, fourré à la frangipane et aux pralines rouges concassées, est glacée Continuer la lecture
