Aujourd’hui, nous vous dévoilons un objet de rêve, uniquement disponible en 10 exemplaires monde, de la Maison de Champagne PERRIER JOUET, et en collaboration avec ATELIER MONTEX. Après l’édition Anémone en 2022, la Maison Perrier-Jouët présente une nouvelle création. Le nom de cet objet d’exception? « Ode à la Nature – Libellule ». Elle est issue d’un savoir-faire artisanal qui fait écho à la philosophie identitaire de la grande cuvée Belle Époque. Aussi, pour créer cette édition, Atelier Montex a puisé son inspiration dans l’histoire botanique de Perrier-Jouët. Puis, dans les liens de la Maison avec son terroir et son rapport à la nature.
La libellule fut notamment une évidence. Avec les pollinisateurs, leurs présences deviennent un indicateur. Celui-ci incarne le symbole d’une flore et d’une faune qui se porte bien. C’est pourquoi cette édition limitée est composée d’insectes et de fleurs rappelant ceux du terroir champenois. On retrouve également à l’honneur les emblématiques anémones du Japon présentes sur les cuvées Belle Epoque. Celles-ci furent dessinées par Emile Gallé en 1902. Elles symbolisent aussi l’amour de la Maison Perrier-Jouët pour le mouvement Art Nouveau.
La création Ode à la Nature – Libellule – qui pare le flacon de la bouteille de deux ailes de libellules brodées – a représenté un défi considérable pour Atelier Montex reconnu pour sa maîtrise technique, innovante et contemporaine. Une année complète de recherche et de développement a été nécessaire pour finaliser la structure complexe. Celle-ci a été réalisée en impression 3D, puis galvanisée de nickel, plaquée d’or 24 carats, avant d’être peinte à la main dans un vert évoquant Perrier-Jouët. Cette pièce a été brodée à la main par un seul et même artisan : un travail minutieux et patient durant 75 heures.
Trois millésimes uniques de l’Oenothèque Perrier-Jouët pour un objet qui l’est tout autant
La Maison Perrier-Jouët propose ainsi Ode à la Nature – Libellule dans une édition limitée à seulement 10 pièces dans le monde. Pour l’accompagner, Séverine Frerson, Chef de caves, a sélectionné 3 millésimes dans l’Oenothèque Perrier-Jouët. Une réserve très confidentielle de millésimes rares de la Maison. Puis, ces trois expressions de l’emblématique cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque, sont proposées au format jéroboam (300cl). Ces trois champagnes incarnent trois décennies différentes. Ils offrent la possibilité de (re)découvrir le Savoir-Faire d’excellence de la Maison Perrier-Jouët, mais également la continuité de son style élégant et floral. En voici nos commentaires de dégustation.
Perrier-Jouët Belle Époque 2008
Cap sur une gourmandise lactée, aux airs de pâtisseries, avec des fruits jaunes et blancs, dans un nuage aromatique de pétales et d’un poivre suave et charnel. Aérienne, sa bouche se pare d’une tension filigrane, avec en finale, des amers nobles d’une très grande finesse.
Notation WANDS Le Podcast du Boire: ****
Perrier-Jouët Belle Époque 1999
Au nez, ce champagne complexe dévoile des fleurs blanches, des notes torréfiées et du gruet. Puis, se distingue un magnifique soupir d’encens méditatif. La bouche est crémeuse avec une jolie énergie. Elle embrasse le fin toucher du pétale de rose dans sa finale, au salivant saisissant.
Notation WANDS Le Podcast du Boire: ****
Perrier-Jouët Belle Époque 2012
Sa trame complexe, riche et florale, se livre à vous avec des fruits secs torréfiés, des zestes fins et l’éclat suave de la mirabelle sur un lit de pivoine. Sa bouche, minérale et aérienne, s’exprime entre zestes et énergie savoureuse. Son toucher et son soupir floral sont juste remarquables.
Notation WANDS Le Podcast du Boire: ****
L’édition Ode à la Nature – Libellule permet de recevoir chaque année l’une de ces cuvées (1999/2008/2012), en format jéroboam, à commencer par le millésime 2008. Cette édition exclusive, rencontre inédite du champagne et de la broderie, illustre une vision partagée du Savoir-Faire d’excellence. Prix de vente : 100 000€