Dammann Frères & Margot Lecarpentier dévoilent pour l’été 2024 leur collaboration exclusive. La mixologue de renom et fondatrice du bar Combat, Margot Lecarpentier, a imaginé deux créations exclusives avec la célèbre maison de thés fins. Découvrez ainsi ces deux recettes proposées. Avec ou sans alcool et pour le plus grand plaisir de chacun. Au programme: « Gran Torino » et » Verano ». Ces deux cocktails reprennent l’élégance signature de Dammann Frères. Puis, ils démontrent que l’on peut encore la magnifier par l’Art de la mixologie. Ainsi, les deux pépites issues de cette collaboration sont à découvrir jusqu’à la fin Août 2024. Ça se passe chez Combat dans le 19ème. Mais avant, un petit zoom sur ces deux cocktails.
Dammann Frères x Margot Lecarpentier
2 Créations parfaites pour l’Été
1 — Grand Torino
Un voyage concentré sur les sensations avec le thé glacé pêche DAMMANN Frères infusé à froid, rehaussé de Pisco, amer, bitters pissenlit, verjus, umeshu, et une touche de mangue séchée. Un cocktail ensoleillé qui marie audace et finesse.
2 — VERANO
Une création sans alcool à base de thé glacé jasmin DAMMANN Frères, avec du vinaigre de vin infusé au jasmin, jus de pamplemousse, vin blanc sans alcool, amer sans alcool, sirop de bière, jus de citron jaune et hydrolat de géranium. Une option désaltérante et raffinée pour un plaisir sans modération.
On aime ces deux créations car elles nous permettent de voir bien plus loin. Au-delà du thé glacé ou d’une vision trop simpliste de ce type de produit. Cette démarche ouvre le chant de possible pour notre plus grand plaisir et nous invite à savourer chaque instant. Cependant, nous devons admettre que les créations de Margot Lecarpentier seront compliquées à réaliser chez soi. Alors, nous vous recommandons d’en faire l’expérience chez Combat, sur les hauteurs de Belleville dans le 19ème.
Vous pouvez également laisser libre-court à votre créativité autour des créations Dammann Frères chez vous . C’est l’été donc tout est permis! Ps: Attention, si vous réalisez des cocktails alcoolisés, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
DAMMANN Frères
Combat BellevilLe
63 rue de Belleville 75019 Paris