A trois heures trente de Paris et à proximité de nombreuses stations de sports d’hiver, partez savourer les bienfaits de la montagne à l’hôtel les Trésoms Lake and SPA. Il est ouvert toute l’année et sa période estivale est un pur délice : piscine extérieure, déjeuner sur la terrasse sous la tonnelle.

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Ce quatre étoiles de charme membre de «Hôtels et Préférence», mérite le détour. Il se dresse dans un cadre d’exception, au cœur du massif des Bauges (Haute Savoie), avec en toile de fond, la montagne et le lac et la charmante ville d’Annecy en ligne d’horizon. La vieille ville d’Annecy, baptisée  «Venise de Savoie » ne manque pas non plus d’attrait et promet une visite incontournable avec ses ruelles médiévales, son château et ses canaux…

Avec son cadre d’exception, au cœur du massif des Bauges (Haute Savoie), la montagne en toile de fond, le lac et la charmante ville d’Annecy en ligne d’horizon. La vieille ville d’Annecy, aussi baptisée la «Venise de Savoie » ne manque pas non plus d’attrait avec : ses ruelles médiévales, son château et ses canaux, une visite incontournable.

Pont des Amours Annecy  TerroirEvasion.com

L’hôtel les Trésoms bénéficie d’une situation unique : il est discret, malgré une architecture savoyarde imposante aux couleurs chatoyantes. Niché à deux kms du centre-ville, dans un écrin de verdure à flanc de coteau, ce lieu d’exception offre une vue extraordinaire sur le lac et les montagnes environnantes. Autant de balades à pied ou en vélo. Un bonheur pour les yeux et l’esprit, un endroit où se conjuguent bien-être et art de vivre.

Les Trésoms Vue aérienne TerroirEvasion.com

Les Trésoms, c’est une histoire de famille. En 1998, Véronique et Pascal Droux deviennent les propriétaires de ces lieux dont ils tombent amoureux dès la première visite (on les comprend !). A cette époque, après deux redressements judiciaires, l’établissement est en désuétude. Un sacré pari à relever. Qu’à cela ne tienne, ils sont motivés !

Dès lors, ils ne cessent d’embellir et de moderniser les lieux, mais toujours dans une démarche éco-responsable (des panneaux solaires intégrés, des cuves de récupération d’eau… etc) ; pour enfin aboutir à cet oasis, havre de paix, respectueux de la nature. Le challenge est gagné !

Tresoms Hall  TerroirEvasion.com

Le décor de style art déco baigné de lumière, du hall et des restaurants, allie luxe et élégance. Les 52 chambres sont toutes rénovées dans un style contemporain, lumineuses, chaleureuses et spacieuses, dotées d’une petite terrasse avec vue sur le lac d’Annecy et le Mont Veyrier, certaines sont orientées vers la nature et la forêt.

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En traversant la terrasse, on rejoint le très cocooning SPA de 200m2 équipé de : 7 cabines de soins dont une en duo (produits Décléor & Terraké), hammam mauresque, sauna scandinave, bassin de balnéothérapie et nage à contre-courant. Autant d’invitations à la détente.

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Les Trésoms n’est pas en reste côté gastronomie, avec son jeune chef de 39 ans, Eric Prowalski passionné de cuisine et ancien sportif  de haut niveau. Il faisait partie de l’équipe de Handball des Girondins de Bordeaux. Un choix de vie s’est imposé à lui, dilemme : sport ou cuisine ? Il choisit la cuisine (tant mieux pour nous !). Il fait sa formation chez les plus grands chefs : Philippe Etchebest, Alain Soliveres, Taillevent et Ledoyen.

Eric Prowalski TerroirEvasion.com

C’est ainsi que, depuis quatre ans, le dynamique et sympathique Eric Prowalski ne ménage pas ses efforts, Il s’occupe du restaurant gastronomique « La Rotonde » à la vue panoramique secondé par une brigade de quinze personnes. Il y présente une cuisine inventive aux saveurs nettes entre tradition et modernité avec une maitrise parfaite de la technique. Sa carte se renouvelle au gré des saisons et de la pêche : truffe noire, blanche et  la véritable Féra du Lac d’Annecy.

Comme un bistrot gourmand, le restaurant « la Coupole » suggère une cuisine plus simple avec un menu à 33 € et trois plats : Tartare de saumon fumé, espuma de wasabi; Parmentier de joue de bœuf, pomme de terre et huile de truffe;   Ananas rôti, badiane.

A chacun ses envies et son appétit !

Tresoms cuisine Agneau

Il ne se distille que du bonheur au Trésoms : une bonne table, des paysages à couper le souffle, de la sérénité et du bien-être, que peut-on demander de plus pour profiter pleinement de cette escapade savoyarde!

Informations importantes :

Tous les ans début décembre, au sein de l’hôtel, s’installe le Marché des Trésoms. C’est le rendez-vous des producteurs et artisans locaux qui approvisionnent l’établissement. Le marché est ouvert à tout le monde. Une aubaine, avant les fêtes de fin d’année pour se procurer : truffes, volailles fermières, fromages, escargots, champignons, vins… et, même du savon au lait d’ânesse, divin pour l’éclat de la peau !

A noter dans son agenda !

Tarifs 2016 : Chambres de 99 € à 259 € (selon période)

Menus gastronomiques à la « Rotonde » à : 49€, 79€ et 129€

un menu gourmand spécial Saint Valentin à 99€.

Les Trésoms / Hotels & Préférence

15 boulevard de la Corniche

74 000 Annecy

Tel : 04 50 51 43 84

Sylvie Deroire