Pas une, ni deux, ni trois, mais la quatrième génération Bouey pérennise cette passion du vin de ce terroir Médocain. En effet, Patrick et Jacques Bouey succèdent à leur père Serge à la tête de cette grande Maison de négoce de plus de 100 hectares, sans compter les fermages. C’est l’une des dernières maisons de négoce familiale et indépendante sur la place de Bordeaux.

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Patrick Bouey dirige depuis 1990 cette entreprise éponyme. Il agrandit le patrimoine créé par son grand-père Roger Bouey en 1958. Le Médoc, ils l’ont dans le sang, c’est viscéral, et ça depuis 1821, date de l’achat du premier hectare de vigne à Cussac par Jean, l’arrière-grand-père.

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Mais de l’eau a coulé sous les ponts depuis ! La Maison Bouey ne cesse de croître, c’est une affaire qui tourne … vite, très vite ! Depuis 2010, un chai ultra moderne accueille l’ensemble de la vinification des vins de propriétés et de marques à Saint-Yzans-de-Médoc. La gamme des vins, soit une production de 16 millions de bouteilles/an est distribuée à 40% en France et 60% à l’export dont : Europe, Etats-Unis, Russie, Chine et Corée entre autres… pour un chiffre d’affaires de 39M€ en 2015. S’ajoute la vente de bibs de vin rosé sous le nom de « la Vache rose » et aux professionnels des prestigieuses bouteilles de Grands Crus Classés Bordelais. Il y en a vraiment pour tous les goûts et surtout toutes les bourses !

Stéphane Derenoncourt, l’ami de la famille depuis 2007  participe pleinement à cette progression en tant que vinificateur/conseil et instigateur de nouvelles cuvées. Il privilégie un travail rigoureux dans les vignes respectueux des traditions familiales, de l’environnement,  de la biodiversité et de l’exigence des clients.

Petit tour d’horizon  des vins de propriétés 

La Maison Bouey possède sept châteaux qui disposent d’une large gamme déclinée en vins : rouge, blanc et rosé :

Château Delhomme, Médoc

Château Maison Blanche, Médoc Cru Bourgeois

Château La Ribaud, Médoc Cru Bourgeois

Château Lestruelle, Médoc Cru Bourgeois

Château Plantey, Médoc

Château Saint-Yzans, Médoc

Château Du Mont, Haut-Médoc

Voici les vins coups de cœur vous offrant un excellent rapport qualité/prix.

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Château du Mont 2015 – Haut Médoc

Le fleuron de la Maison Bouey un vin rouge composé de 50% de Cabernet Sauvignon et 50% Merlot. Élevage 12 mois en fûts de chêne 10% neuves. Il est issu d’une parcelle de 1.5 hectare de vieilles vignes (certaines atteignent 90 ans) qui s’épanouissent sur un sol de graves profondes, pour donner un vin charpenté avec des tannins présents mais ronds, une petite amertume et de jolis arômes de fruits. Patience, il sera parfait dans deux ans ! Ce vin possède un potentiel de garde  de 10 ans.

Château Lestruelle 2014 – Cru Bourgeois – Médoc

Les vignes ont en moyenne 25 ans, les parcelles sont en pleine restructuration. Ce vin rouge est composé de 70% de Merlot et 30% de Cab Sauvignon. Vinification parcellaire en cuves inox et élevage 6 mois en fûts de chêne chauffés pour apporter des arômes grillés et vanillés. C’est un vin « contemporain » décomplexé et charmeur sur le fruit, les tannins sont arrondis, équilibrés. Il est facile à boire. Prix : 9€

Château Maison Blanche 2014 – Cru Bourgeois – Médoc

Le plus Médocain des vins de l’ensemble de la gamme. Ce vignoble est réparti sur une superficie de 28 hectares, les vignes ont en moyenne 25 ans. Ce vin rouge est composé de 75% de Merlot et 20% de Cabernet Sauvignon. Élevage 12 mois en barrique de chêne Français. Il présente un bel équilibre avec des notes de fruits rouges et d’épices, le bois est discret et bien absorbé, un joli cru bourgeois. Prix : 9€

Château La France Delhomme 2014 – Cru Bourgeois – Médoc

À savoir, la tour du pigeonnier du 18e siècle du château est classée Monument historique, quand même ! Ce vignoble est planté sur un terroir atypique constitué d’un plateau calcaire de 30 cm, certaines parcelles sont replantées en Cabernet Franc. Ce vin est composé  de Merlot à 100%. Vinification parcellaire en micro cuves et un élevage de 12 mois en fûts de chêne dont 10% de bois neufs qui lui apporte  profondeur et gourmandise, il conserve sa fraicheur. Élégant. Une valeur sûre ! Prix : 12€

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Pour trouver « Le Vin » de la situation : dîner en tête à tête, mariage, anniversaire, bref… et pour avoir un aperçu total de la gamme des vins : rouge, blanc et rosé de la Maison Bouey, distribué en grandes surfaces ou chez les cavistes, connectez-vous sur leurs très sympathiques sites :

MAISON BOUEY

www.maisonbouey.fr  ou www.famillebouey-vignobles-chateaux.fr

Sylvie Deroire