Les gourmands sont ravis d’apprendre qu’à partir du 9 octobre, ils trouveront un succulent macaron exclusif Pierre Hermé, créé uniquement pour le restaurant Le Train Bleu de la gare de Lyon. Ce fleuron de la gastronomie française s’est associé au célèbre pâtissier Pierre Hermé pour un partenariat d’exception. En hommage au restaurant historique, il a imaginé un macaron aux couleurs et aux saveurs évocatrices du Train Bleu.
Un restaurant patrimonial
Créé en 1900, à l’occasion de la grande Exposition Universelle, ce sublime restaurant est habillé de peintures, lustres, dorures, boiseries, banquettes en cuir… Il a servi de décor à de nombreuses scènes de films dont Nikita et Place Vendôme.
Un macaron inédit par Pierre Hermé au Train Bleu, clin d’œil à la Provence
Cette douceur se compose d’un biscuit macaron aérien et craquant, renfermant une ganache onctueuse aux notes délicates de lavande, sublimées par la vivacité éclatante du citron. C’est une invitation au voyage à travers les champs de lavande de Provence et les vergers ensoleillés de citrons de Menton.
« Je vous souhaite une dégustation riche en découvertes et en émotions et j’espère que ce macaron vous fera voyager. » Pierre Hermé
Le Train Bleu, 1er étage Gare de Lyon, Place Louis Armand 75012 Paris.
Disponible en exclusivité à la boutique Pierre Hermé Paris située à la gare de Lyon. À partir du 4 octobre et au restaurant Le Train Bleu à partir du 9 octobre 2024.
