Amis lecteurs, vous connaissez certainement cette enseigne française de restauration rapide… Pomme de pain, c’est du frais sur-mesure. Sandwichs (libanais avec falafels, parisien avec jambon, poulet curry…) burgers et salades sont préparés à la commande. Embarquement immédiat à Boulogne-Billancourt, sa nouvelle génération de restaurant…
Notre avis
La rédaction a eu l’occasion de tester une belle palette de nouvelles recettes : bagel saumon avec des morceaux croquants de concombre, pain moricette avec mozzarella & crudités, croque moza-tomate, salade campagnarde avec tomates, croutons et poulet. Tout est bien frais, préparé à la minute, c’est très bon ! Les becs sucrés ne sont pas oubliés avec un carrot-cake et banane-cake délicieux ainsi qu’une tarte banane-noix de pécan ! On craque aussi sur la gaufre, très gourmande, servie tiède… les smoothies (mixés à la commande), le thé glacé à la pêche et la citronnade maison. Tout pour se faire plaisir !
Le plus : des recettes végétariennes & vegan tout au long de l’année.
Pomme de Pain, quelques chiffres
1980 : ouverture du premier restaurant.
Juin 2023 : ouverture du premier restaurant « Nouvelle Génération » à Boulogne-Billancourt.
108 restaurants dans 3 pays (France, Maroc, Tunisie).
100% des sandwichs fabriqués à la commande.
D’ici 2025, 100 % des œufs utilisés seront issus d’élevages alternatifs à la cage.
Certification LEED Leadership in Energy and Environemental Design).
Réduction du gaspillage alimentaire avec Too Good to Go.
Site
Corinne Sadaune, 11 juillet 2023