Aujourd’hui la rédaction a envie de mettre un coup de projecteur sur une marque engagée Fish4Ever. Sa philosophie s’oriente vers des méthodes de pêche, très sélectives, et surtout les moins industrielles possibles, en soutenant les petits bateaux qui pêchent sans dégâts pour la nature et les espèces.

La marque a vu le jour en 2000 créée par Charles Redfern d’origine franco-anglaise, elle fait partie de l’entreprise Organico Realfoods qui propose d’autres marques toutes 100 % biologiques dont la philosophie est assez similaire.

Fish4Ever s’engage par ses actions et ses campagnes qu’elle entreprend: soutien d’ONG en faveur de parcs marins où la pêche est restreinte ou interdite, soutien de la pêche artisanale, communautaire, membre actif de l’association pour la pêche à la canne «IPNLF» ainsi que le mouvement Slow Fish. Fish4Ever dit également non à la pêche illégale et soutient les bateaux de surveillance mis en place en Afrique de l’Ouest par «The Environmental Justice Foundation». Fish4Ever est aussi un des membres fondateurs de la «Sustainable fish Cities» à Londres.

A retenir :

Tous les poissons sont pêchés à la ligne par des bateaux locaux identifiés. Tous les ingrédients rajoutés sont naturels et issus de l’agriculture biologique. Aucun impact sur les fonds marins, les coraux et la flore.

Transparence et traçabilité

L’entreprise lance une garantie de traçabilité en 2017, contrôlée par une petite ONG canadienne: Ecotrust.ThisFish, qui permet aux consommateurs d’avoir des informations complètes sur le produit acheté grâce au code barre: zone de pêche, méthode, gestion des ressources et certifications… Meilleur classement global par Greenpeace (89 %) pour approvisionnement de thon–pêche durable/éthique.

Une gamme de produits délicieux

Les papilles sont à la fête avec une gamme pleine de saveurs pour les différents produits (thon, sardines, maquereaux, saumon, anchois…) avec les dernières boîtes vintage ravissantes: Filets de Maquereaux au naturel, Filets de Maquereaux à la moutarde, Filets de Maquereaux à la sauce tomate pimentée (notre coup de cœur !) Filets de Thon Blanc à l’huile d’olive Biologique, Thon Albacore à l’huile d’olive Bio, Thon entier à l’huile de tournesol Bio…

www.fish4ever.eu et dans les boutiques bio.

www.thisfish.info